Slivoň

Původ

Odrůda vznikla v České republice jako náhodný semenáč nalezený v Bezděkově. Od roku 1924 ji rozšiřoval chrudimský školkař Josef Vaněk.

Známá je také pod názvy:

• Vaňkova úrodná raná
• Bezděkovská

Patří mezi významné české krajové odrůdy slivoní.

Růst stromu

V mládí roste bujně, později středně bujně.

• Koruna je menší a hustá.
• Větve mají charakteristický obloukovitý tvar.
• Strom vytváří polovzpřímený habitus.
• Dožívá se vysokého věku.

Odrůda vyžaduje pouze mírný udržovací řez.

Příliš silný řez není vhodný, protože:

• podporuje tvorbu množství slabých výhonů,
• způsobuje zahušťování koruny,
• může snižovat plodnost.

Kvetení a opylení

Chrudimská je samosprašná odrůda.

• Kvete středně brzy.
• Je opylována hmyzem.
• Nepotřebuje další opylovače.

Díky samosprašnosti spolehlivě plodí i jako solitérní strom.

Plodnost

Do plodnosti nastupuje poměrně brzy.

• První úrody přináší zpravidla do pěti let po výsadbě.
• Plodnost je středně vysoká až vysoká.
• Úrody bývají pravidelné.
• Stromy plodí spolehlivě i ve vyšším věku.

Plody

Plody jsou středně velké až velké.

• Tvar je protáhle baňatý.
• Často bývají mírně zploštělé.
• Směrem ke špičce se zužují.
• Plody bývají mírně nesouměrné.

Slupka je:

• pevná
• snadno oddělitelná
• pod ojíněním tmavomodrá až fialově modrá
• pokrytá výrazným šedomodrým ojíněním

V okolí stopky se často objevují drobné rezavé skvrnky.

Dužnina je:

• žlutozelená
• jemná
• středně tuhá až tuhá
• středně šťavnatá

Od pecky se odděluje velmi snadno.

Chuť je:

• sladkokyselá
• při plné zralosti sladká
• aromatická
• velmi dobrá

Zrání a skladování

Patří mezi velmi rané až rané odrůdy.

• Dozrává přibližně o 35 dní dříve než Bystrická.
• Sklizeň probíhá začátkem až v polovině srpna.
• Plody dozrávají postupně.
• Sklízí se obvykle ve dvou až třech termínech.

Výhodou je, že:

• plody na stromě neopadávají,
• dobře snášejí přepravu.

Využití

Chrudimská je všestranně využitelná odrůda.

Hodí se zejména:

• k přímému konzumu
• k výrobě džemů
• k výrobě povidel
• ke kompotování
• k sušení
• k pálení destilátů

Díky snadno oddělitelné peckce je oblíbená i v domácím zpracování.

Stanoviště

Nejlépe prospívá:

• na slunných stanovištích
• v teplých polohách
• ve středně teplých oblastech
• v hlubokých a výživných půdách
• na dostatečně vlhkých stanovištích

Nevhodné jsou dlouhodobě zamokřené nebo velmi chudé půdy.

Odolnost

Odrůda patří mezi odolné slivoně.

• Dřevo je silně mrazuvzdorné.
• Květy jsou středně odolné vůči mrazu.
• Je tolerantní vůči šarce švestek.
• Dobře odolává monilióze.

Právě kombinace ranosti, pravidelné plodnosti a zdravotní odolnosti přispěla k jejímu rozšíření v tradičních sadech.