Jabloň

Původ

Původ odrůdy není zcela objasněn. Pravděpodobně pochází z Litvy a byla popsána již na počátku 19. století.

V různých zemích byla známá pod řadou názvů, například:

• Virginischer Rosenapfel
• Rosenapfel der Jungfrau
• Virginischer Sommerapfel
• Virginischer Sommer-Rosenapfel
• Liefländer Liebling
• Rozovka Virginskaja

Patří mezi staré evropské odrůdy s dlouhou tradicí pěstování.

Růst stromu

V mládí roste velmi bujně, později si zachovává silný růst až do vysokého věku.

• Vytváří dlouhé šlahounovité výhony.
• Koruny jsou zpočátku vysoké a vzdušné.
• Později se mění na široce kulovité.
• Stromy si dlouhodobě zachovávají dobrou vitalitu.
• Nepřetěžují se nadměrnou plodností.

Kvetení a opylení

Virginské růžové je cizosprašná odrůda opylovaná hmyzem.

• Kvete brzy až středně brzy.
• Patří mezi dobré opylovače.

Plodnost

Do plodnosti nastupuje středně brzy až později.

• Plodnost je středně vysoká.
• Úrody bývají pravidelné.
• Stromy netrpí nadměrným přetěžováním.
• Nejvyšší úrody poskytují ve vyšším věku.

Plody

Plody jsou středně velké, nejčastěji o hmotnosti 120–150 g, výjimečně až 180 g.

Tvar bývá velmi proměnlivý:

• kuželovitý
• ploše kulovitý
• vejčitý

Slupka je:

• jemná
• hladká
• méně lesklá
• zpočátku bělavě ojíněná
• slámově bílá až světle žlutá

Typickým znakem bývá růžovočervené pruhované líčko, které však nemusí být přítomné na všech plodech.

Dužnina je:

• bílá až nažloutlá
• jemná
• měkká
• velmi šťavnatá

Chuť je:

• příjemně navinulá
• osvěžující
• aromatická
• jemně kořenitá
• s charakteristickou růžovou příchutí

Právě jemné růžové aroma činí tuto odrůdu mezi starými letními jablky výjimečnou.

Zrání a skladování

Plody dozrávají začátkem srpna.

• Konzumně dozrávají bezprostředně po sklizni.
• V chladném prostředí vydrží do konce srpna.
• V příznivých podmínkách mohou být skladovány až do konce září.

V chladnějších oblastech dozrávají později.

Se sklizní není vhodné otálet.

• Zralé plody intenzivně voní.
• Při ponechání na stromě rychle moučnatí.
• Pozdě sklizené plody ztrácejí kvalitu.

Pro přepravu jsou vhodné pouze krátce po sklizni, později se snadno otlačí.

Využití

Virginské růžové je všestranně využitelná odrůda.

Je vhodná:

• k přímému konzumu
• k sušení
• k výrobě moštů
• k přípravě jablečného pyré

Díky své aromatické chuti byla v minulosti oblíbená zejména jako stolní jablko.

Stanoviště

Nejlépe prospívá:

• na slunných stanovištích
• v chráněných, ale vzdušných polohách
• na hlubších hlinitých půdách

Dobře snáší také:

• lehčí hlinitopísčité půdy
• mírně sušší stanoviště

Nevhodné jsou:

• těžké jílovité půdy
• trvale zamokřené pozemky

Odrůda je vhodná do:

• teplých oblastí
• středně teplých poloh
• chráněných chladnějších lokalit

Odolnost

Virginské růžové patří mezi odolné tradiční odrůdy.

• Dřevo je silně mrazuvzdorné.
• Středně až více odolává padlí.
• Středně až více odolává strupovitosti.

V těžkých jílovitých půdách může být středně náchylná k rakovině ovocných stromů.