Jabloň
Punčové
Stará podzimní až raně zimní odrůda jabloně, pravděpodobně českého původu. Vyznačuje se středně velkými, ploše kulovitými, lesklými žlutými plody s červenavým líčkem a příjemně punčově kořenitou, sladkou chutí. Je vhodná zejména k přímému konzumu a sušení. Vyniká vysokou mrazuvzdorností dřeva i květů a dobrou odolností vůči rakovině ovocných stromů.
Původ
Odrůda pochází pravděpodobně z České republiky, z oblasti Polabí. Jedná se o starší odrůdu tradičního ovocnářství.
Růst stromu
Strom roste zpočátku bujně, později mírněji. Tvoří širokou, kulovitou korunu a dobře obrůstá krátkým plodonosným obrostem.
Po zmlazovacím řezu má sklon k silnému zahušťování koruny.
Kvetení a opylení
Punčové je cizosprašná odrůda opylovaná hmyzem.
- Kvete středně brzy.
- Sama je dobrým opylovačem.
- Pro dobrou úrodu je vhodné mít v okolí další vhodné odrůdy.
Plodnost
Do plodnosti nastupuje brzy.
- Plodnost je středně vysoká až vysoká.
- Úrody bývají pravidelné.
- Na vhodném stanovišti poskytuje spolehlivou sklizeň.
Plody
Plody jsou středně velké, ploše kulovité, symetrické a mírně žebernaté.
Slupka je:
- pevná
- hladká
- lesklá
- žlutozelená, později světle žlutá
- s červenavým líčkem
Dužnina je:
- bílá
- šťavnatá
- jemná
Chuť je příjemně punčově kořenitá a sladká.
Zrání a skladování
Sklizeň začíná od září.
- Konzumně dozrává v říjnu.
- Obvykle vydrží do prosince.
- Při dobrých skladovacích podmínkách může vydržet až do února.
Využití
Odrůda je vhodná zejména:
- k přímému konzumu
- k sušení
Díky příjemné kořenité chuti je zajímavá i pro domácí využití v kuchyni.
Stanoviště
Punčové nejlépe prospívá na slunném stanovišti.
Na půdu není příliš náročné, lépe však roste a plodí:
- ve vlhčích půdách
- v dobře úrodných půdách
- na chráněných stanovištích
Odolnost
Odrůda je velmi odolná vůči mrazu.
- Dřevo je silně mrazuvzdorné.
- Květy jsou silně mrazuvzdorné.
- Dobře odolává rakovině ovocných stromů.
- Středně odolává monilióze a padlí.
- Méně odolává strupovitosti.
